隨著生活水平的提高，越來越多的消費者將目光投向進口食品。大家在購買的同時不禁會關注食品安全、消費保障等方面問題。今天是“3·15”國際消費者權益日，小編帶您了解關于進口食品的安全小知識。

　　這里所稱的進口食品，特指通過一般貿易方式報關進口的食品。

　　問

　　進口食品海關如何監管？

　　近年來，為更高效保障進口食品質量安全，海關搭建覆蓋進口食品全過程的治理體系，實行在進口前嚴格準入、進口時嚴格檢驗檢疫、進口后嚴格后續監管“三段管理模式”。

　　1. 進口前嚴格準入

　　我國對肉類、乳制品、水產品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材、蜂產品等8大類產品實施準入評估，海關總署對向我國出口相關食品的國家（地區）的食品安全體系進行評估和審查。只有完全符合我國規定要求的才可以向我國出口食品。

　　這些信息都可以在中國海關門戶網站查詢到，建議關注。

同時，海關對向中國出口肉類、水產品、乳品等食品的境外食品生產企業實施注冊制度。海關總署會組織專家評審組對提出申請的企業進行審查，只有審查通過才能獲準注冊。

　　網址：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/2706880/2811812/index.html

      當然，獲準注冊也并不是一件一勞永逸的事。比如，為防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保護消費者身體健康安全，海關會對檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品境外生產企業實施緊急預防性措施。

　　網址：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwdt45/index.html

      2. 進口時嚴格檢驗檢疫

　　進口食品到達口岸后，海關會根據風險布控指令等監督管理的要求，對進口食品實施現場查驗，以及取樣送檢。經檢驗檢疫綜合評定合格的，海關出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予銷售、使用。檢出涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，海關會責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續。

　　3. 進口后嚴格后續監管

　　按照要求，進口商要建立食品進口和銷售記錄制度，應以書面或者電子方式如實記錄食品進口與銷售的相關信息，保證全程可追溯。海關會對進口商進行后續監管，對于未建立并遵守食品進口記錄和銷售記錄制度的食品進口商，海關會責令改正，給予警告或罰款，直至責令停止經營。

　　問

　　購買進口食品需要關注哪些信息？

　　1. 是否有中文標簽

　　“標簽上全是外文，才是進口食品嗎？”

　　“NO!”這是個誤解。

　　購買進口食品時，應當首先查看產品上是否有中文標簽。

　　根據我國《食品安全法》規定，進口的預包裝食品應當有中文標簽。進口食品的中文標簽上應載明產品名稱、生產日期、配料表、食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等內容。

      2. 是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》

　　消費者購買進口食品時可向商家索取海關出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，并與所購買的產品信息進行比對?！度刖池浳餀z驗檢疫證明》上會逐一列明貨物品名、品牌、原產國（地區）、規格、數/重量、生產日期（批號）等相關信息。

     現在也有商家提供的是自助打印的《入境貨物檢驗檢疫證明》。因為自2020年8月1日起，海關總署在國際貿易“單一窗口”增加了《入境貨物檢驗檢疫證明》信息查詢功能，企業進口報關時填寫申請人手機號，即可收到《入境貨物檢驗檢疫證明》編號和查詢碼，再憑編號和查詢碼通過“單一窗口”的查詢頁面進行查詢、下載。

　　網址：http://ccseweb.singlewindow.cn/

　　3. 關注產品的營養標簽

　　食品營養標簽是向消費者提供食品營養信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養成分、特征的有效方式。消費者可以根據自己的身體狀況，結合產品營養標簽上的信息，選擇適合自己的食品，合理均衡飲食。比如正在減脂的人群，可以選擇低脂的產品；高血壓等不適合高鈉攝入的人群，可以選擇低鈉的產品；糖尿病患者，可以選擇適合自己的低糖產品。